米糕

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亮骏妈咪

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米糕的用料

白糖 20克	牛奶 200克
面粉 100克左右	大米 200克
发酵粉 3克

米糕的做法

步骤1

洗净大米泡一夜，水倒掉。加牛奶打成米糊，放发酵粉加面粉。

步骤2

发酵好以后，倒进纸杯，添加红枣等。

步骤3

蒸20分钟。出锅。

米糕的烹饪技巧

米糕的做法分享给大家: 1.大米200克洗净加水泡一晚上。 2.第二天把大米用料理机加一袋牛奶打成米浆。 3.加入3克发酵粉、一勺白糖(依据个人口味添加)再倒进面粉，边倒边搅，形成面糊无颗粒后，盖盖子发酵。 4.发酵好以后用筷子搅拌排气。 5.纸杯抹油，米糊倒进纸杯中，倒七八分满，再用红枣或葡萄干装饰。 6.放进蒸锅蒸20分钟，米糕就好了。
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创建时间:2020-03-02

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