无技巧的4步，小白都能学会的酸辣粉，拒绝外卖！

精品
171.7万 浏览 1.0万 收藏
收藏
魔幻厨房MagicKitchen
魔幻厨房MagicKitchen 魔幻厨房MagicKitchen
＋ 关注


在家宅久了，是不是早忘了酸辣粉的味道啦？ 疫情期间尽量拒绝外卖呀！ 希望大家经过这次疫情都变成了手艺高超的厨师。 不知道是不是太久没溜达了，一口酸辣粉已经感动到流泪了。 这次的酸辣粉，美味的秘诀，重点都在调味和配菜里！ 吸溜吸溜，Q弹粉条经过舌头迅速滑进了喉咙里，酸辣的快感在口中不断留存，久久消散不了~酸的美味！辣的痛快！油腻吃不腻，酸酸辣辣让我意犹未尽~ 他们火辣外向，没有"城府"，有的只是真诚和热情。

酸辣粉的用料

红薯粉 适量 蒜末 适量
姜末 适量 小米椒 适量
葱花 适量 生抽 3小勺
陈醋 2小勺 盐 适量
白糖 适量 辣椒油 1勺
白芝麻 1勺 配菜（香菜、花生米） 适量

酸辣粉的做法

无技巧的4步，小白都能学会的酸辣粉，拒绝外卖！的做法图解1

步骤1

红薯粉要先泡软，调制灵魂配料，在碗里放入蒜末，姜末，小米椒，葱花，生抽，陈醋，盐，白糖，辣椒油，黑芝麻调味。
无技巧的4步，小白都能学会的酸辣粉，拒绝外卖！的做法图解2

步骤2

开水沸腾，红薯粉下锅。
无技巧的4步，小白都能学会的酸辣粉，拒绝外卖！的做法图解3

步骤3

舀一勺精华汤到配料碗。
无技巧的4步，小白都能学会的酸辣粉，拒绝外卖！的做法图解4

步骤4

加入喜欢的青菜，炸好的花生，香菜。

酸辣粉的烹饪技巧

红薯粉开水下锅熟了就可以捞出，太久了会变软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载

酸辣粉的其他做法更多

酸辣粉的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸辣粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无技巧的4步，小白都能学会的酸辣粉，拒绝外卖！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 无技巧的4步，小白都能学会的酸辣粉，拒绝外卖！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活