古法酸梅膏配方来啦~

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科普一下：酸梅膏有生津止渴，帮助醒酒，降血脂和降血压的功效哦~

古法酸梅膏配方来啦~的用料

乌梅 192g 山楂 86g
陈皮 44g 甘草 7g
洛神花 10g 桂花 2-3g
冰糖 800g（不喜欢太甜可以减到350g）

古法酸梅膏配方来啦~的做法

古法酸梅膏配方来啦~的做法图解1

步骤1

所有材料（除了桂花和糖）称好，过水3-4遍
古法酸梅膏配方来啦~的做法图解2

步骤2

洗干净以后放去锅中，加入可以完全覆盖材料的水量。大火烧开后，调小火煮60分钟。
古法酸梅膏配方来啦~的做法图解3

步骤3

1、煮好后，过滤出汤液，放入容器。 2、然后将材料继续倒入锅中，放入覆盖材料的水，和上面操作不变
古法酸梅膏配方来啦~的做法图解4

步骤4

第二次和第一次的汤液弄出来 放在一起混合加入冰糖继续熬煮 直到最后的液放在纸巾上不渗透即可关火。如上图。再加入桂花就可以装瓶了。
古法酸梅膏配方来啦~的做法图解5

步骤5

完成啦~是不是很简单

古法酸梅膏配方来啦~的烹饪技巧

这个膏主要看的是熬的火候，煮沸后都是小火伺候，然后一定要熬到液体放入纸巾不渗透才关火~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 辣妈小艾热爱美食 编写，未经授权不得转载

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