芒果椰汁糯米饭

精品
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当芒果遇上椰汁糯米饭,香甜软糯的味道充满整个口腔⋯

芒果椰汁糯米饭的用料

糯米 300克 椰汁 200克
盐、糖、练奶 少许 小个芒果 6-8个

芒果椰汁糯米饭的做法

芒果椰汁糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米洗净,用清水浸泡4小时以上
芒果椰汁糯米饭的做法图解2

步骤2

锅中水烧开后将浸泡好的糯米放上干净蒸布,中火蒸20分钟左右至熟
芒果椰汁糯米饭的做法图解3

步骤3

200克椰汁加入20克白糖(按自己口味调糖度)2克盐,小火将椰汁中的糖、盐煮化即可,冷却备用,糯米饭蒸熟后,取出放入大碗中,倒入椰汁,留50克左右淋面用
芒果椰汁糯米饭的做法图解4

步骤4

这次买的小香芒,(也可以用大芒果,)椰汁我喜欢用的这个牌子,较浓香,芒果去皮,切大块或小粒做装饰
芒果椰汁糯米饭的做法图解5

步骤5

将糯米饭和椰汁拌匀,待糯米饭吸饱椰汁备用
芒果椰汁糯米饭的做法图解6

步骤6

取一个心型容器,将切粒的芒果放入容器底部
芒果椰汁糯米饭的做法图解7

步骤7

将拌好的糯米饭装入芒果粒上轻轻压实
芒果椰汁糯米饭的做法图解8

步骤8

将心型容器中的糯米饭倒扣在另一个盘子上,淋上剩下椰汁,(喜欢炼乳也可加一勺炼乳在椰汁中拌匀淋面)盘边配切大块的芒果
芒果椰汁糯米饭的做法图解9

步骤9

你可以用不同的容器来装饰你的美味
芒果椰汁糯米饭的做法图解10

步骤10

开吃
芒果椰汁糯米饭的做法图解11

步骤11

冷吃更好味哦

芒果椰汁糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-03

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