独家|一锅神"鲜"粥！

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满满的虾仁和鲜虾 水和米的配比使得浓稠度刚刚好 又香又浓♥ 满足我的中国胃～

粥的用料

五常大米 1碗 基围虾 8个
虾仁 10个 蔬菜粒 随意
芹菜末 随意 香菇 4朵
盐 2茶匙 料酒 适量
白胡椒 2茶匙 黑胡椒 1汤勺
植物油 1汤勺

粥的做法

独家|一锅神"鲜"粥！的做法图解1

步骤1

准备好虾和虾仁，虾头不要扔掉，一会要用。料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟
独家|一锅神"鲜"粥！的做法图解2

步骤2

准备好蔬菜粒一比一，香菇切片备用。其实用砂锅最好，熬出的粥很香，但我们家里没有
独家|一锅神"鲜"粥！的做法图解3

步骤3

锅内热油，然后放入虾头进行翻炒，炒出虾油，盛出虾头，之后放入胡萝卜和香菇用虾油进行翻炒，倒入1碗生米，再倒入6碗水，米和水的比例是1:6左右
独家|一锅神"鲜"粥！的做法图解4

步骤4

大火煮开，放入玉米粒芹菜豌豆粒和腌制好的虾仁，慢慢搅动，撒入适量的盐和白胡椒粉，慢慢煮，即可出锅。

粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 小马同志的小厨房 编写，未经授权不得转载

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