保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤

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龙利鱼营养价值极高，其肉质鲜嫩，味道鲜美，很容易被人体所吸收，常吃鱼呢对内脏特别好！用龙利鱼搭配番茄煮的汤，味道及其鲜美，肉质嫩滑可口，连汤带菜拌上米饭吃着也特别开胃，最重要的是好吃不胖哦～

保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的用料

龙利鱼 300g 番茄 2个
洋葱 半个 蒜瓣 三个
葱 1根 料酒 1勺
蚝油 1勺 生抽 2勺
白胡椒粉 1勺 盐 适量
蕃茄酱 2勺

保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的做法

保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的做法图解1

步骤1

龙利鱼提前解冻，洗净后用厨房煮擦拭表面水分！
保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的做法图解2

步骤2

1.把金针菇洗净切掉根部，番茄去皮切碎，洋葱切成小块，龙利鱼切小块用一勺料酒两勺生抽，一勺蚝油，一勺白胡椒粉腌制十分钟备用
保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的做法图解3

步骤3

锅里放油倒入蒜末洋葱炒香，然后加入番茄，加少许盐将番茄炒出汁水
保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的做法图解4

步骤4

加入两少生抽，一勺蚝油，两大勺番茄酱调味，继续翻炒至汤汁粘稠状
保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量清水，小火煮开
保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的做法图解6

步骤6

水开后一次加入腌制好的龙利鱼块和金针菇，按照个人口味可以调入盐或者少许糖，再淋入水淀粉搅拌均匀即可。
保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的做法图解7

步骤7

最后出锅前可以撒点白胡椒粉和葱花！

保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤的烹饪技巧

番茄去皮后加点盐更容易炒出汤汁，这样才能更好的和龙利鱼融合，吃起来口感好。这道菜没有添加过多的调味料，还可以加入一些其它的食材，比如豆腐，虾仁等，按照自己的喜好自由发挥哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 季食记 编写，未经授权不得转载

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