韭菜蒸饼

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韭菜蒸饼的用料

小麦面粉 200g 韭菜 两小把
鸡蛋 2个 盐 2勺
鸡精/花椒粉/酱油 1勺 土豆 1个
胡萝卜 半根 芹菜叶子 可放不可放

韭菜蒸饼的做法

韭菜蒸饼的做法图解1

步骤1

准备土豆一个，胡萝卜半个，韭菜两小把，洗好，也可以放点芹菜叶子
韭菜蒸饼的做法图解2

步骤2

所有菜都切成小丁
韭菜蒸饼的做法图解3

步骤3

打入两个鸡蛋，两勺盐，一勺味精，一勺酱油，一勺花椒粉，搅拌均匀
韭菜蒸饼的做法图解4

步骤4

少数多次的放入面粉，搅拌均匀，我放的荞麦面粉（或者面粉，玉米面粉都可以）
韭菜蒸饼的做法图解5

步骤5

搅拌成这样，带有粘稠感
韭菜蒸饼的做法图解6

步骤6

手上放点水，弄成饼就行，放在蒸笼上，大火蒸20分钟
韭菜蒸饼的做法图解7

步骤7

好了

韭菜蒸饼的烹饪技巧

可以放点蒸鱼豉油味道更好，少量多次的放荞麦面粉，搅拌均匀，可以粘稠，太少了，容易散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 风一样的团子 编写，未经授权不得转载

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