红烧土豆片

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红烧土豆片的用料

小土豆 几个 生姜 适量
生抽 适量 豆瓣酱 一勺
孜然粉 适量

红烧土豆片的做法

红烧土豆片的做法图解1

步骤1

准备几个小土豆
红烧土豆片的做法图解2

步骤2

洗干净，切片，不要切太薄了，像这个厚度
红烧土豆片的做法图解3

步骤3

用冷水泡几分钟
红烧土豆片的做法图解4

步骤4

切姜沫沫备用
红烧土豆片的做法图解5

步骤5

煎锅倒油
红烧土豆片的做法图解6

步骤6

把土豆片倒入煎锅，煎成半生熟，两面成焦黄色
红烧土豆片的做法图解7

步骤7

锅内倒油，将生姜沫、豆瓣酱和生抽倒入油锅，炒香
红烧土豆片的做法图解8

步骤8

炒香后，将煎好的土豆片倒入锅中，不停的翻炒
红烧土豆片的做法图解9

步骤9

往锅的边缘倒点水，闷一分钟
红烧土豆片的做法图解10

步骤10

撒点孜然粉，翻炒
红烧土豆片的做法图解11

步骤11

装盘
红烧土豆片的做法图解12

步骤12

撒点葱花，好吃的土豆片就完成了
红烧土豆片的做法图解13

步骤13

色香味俱全，非常好吃

红烧土豆片的烹饪技巧

炒土豆片的土豆一定要选这种小型的，比较香，这种小土豆也叫洋芋头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

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