不到10分钟做一道溜巴沙鱼

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汪渔渔在吃鱼（全网同名）
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今天做了个很简单 新手易上手的 溜巴沙鱼 小孩老人都好吃 不辣无刺

溜巴沙鱼的用料

巴沙鱼 350 克 蟹味菇 6 根
彩椒 1个 盐 小半勺克
胡椒 一点点 料酒 一点点勺
醋 一丢丢勺 生抽 小半勺

溜巴沙鱼的做法

不到10分钟做一道溜巴沙鱼的做法图解1

步骤1

洗干净 沥干巴沙鱼
不到10分钟做一道溜巴沙鱼的做法图解2

步骤2

切方块 不要太迷你 容易炒散 这鱼太嫩了 也不要太大块了 太大看着不好看 再一个不好入味 （新手参考估计3*3厘米）切好放点盐 生抽 胡椒粉 料酒 淀粉腌制10分钟左右
不到10分钟做一道溜巴沙鱼的做法图解3

步骤3

鱼放边上腌着 去切点姜蒜末 彩椒块
不到10分钟做一道溜巴沙鱼的做法图解4

步骤4

锅烧热 倒油 姜蒜末入锅 鱼放进去 慢慢翻炒几下 放入蟹味菇 彩椒 继续翻炒几下 加点盐 生抽
不到10分钟做一道溜巴沙鱼的做法图解5

步骤5

这样就可以了 加点点醋 起锅
不到10分钟做一道溜巴沙鱼的做法图解6

步骤6

起锅 入盘

溜巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 汪渔渔在吃鱼（全网同名） 编写，未经授权不得转载

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