烧巴沙鱼

精品 独家
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最近买了点巴沙鱼柳,变着样儿做给孩子吃,没有刺,安全~
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做,就是中国味#

烧巴沙鱼的用料

巴沙鱼柳 一片 蛋清
白胡椒粉 料酒
生抽 酱油
照烧酱 白糖
可乐
芝麻 金龙鱼橄榄调和油

烧巴沙鱼的做法

#橄想橄做,就是中国味#烧巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼柳用料酒,白胡椒粉,蛋清,姜片,抓匀腌制一小时。
#橄想橄做,就是中国味#烧巴沙鱼的做法图解2

步骤2

锅中加一勺金龙鱼橄榄调和油,烧至七成热,放鱼柳小火慢煎,至双面金黄。
#橄想橄做,就是中国味#烧巴沙鱼的做法图解3

步骤3

加半勺料酒,一勺酱油,半勺生抽,一勺糖,晃匀,注意别把鱼肉捣碎了。
#橄想橄做,就是中国味#烧巴沙鱼的做法图解4

步骤4

添水和可乐各一半,没过鱼柳即可。
#橄想橄做,就是中国味#烧巴沙鱼的做法图解5

步骤5

烧开后中火收汁。装盘撒芝麻装饰。

烧巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-11 · 辽宁省

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