烧巴沙鱼

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苍茫神ㄨ悦
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最近买了点巴沙鱼柳，变着样儿做给孩子吃，没有刺，安全~
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

烧巴沙鱼的用料

巴沙鱼柳 一片 蛋清
白胡椒粉 料酒
生抽 酱油
照烧酱 白糖
姜 可乐
芝麻 金龙鱼橄榄调和油

烧巴沙鱼的做法

烧巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼柳用料酒，白胡椒粉，蛋清，姜片，抓匀腌制一小时。
烧巴沙鱼的做法图解2

步骤2

锅中加一勺金龙鱼橄榄调和油，烧至七成热，放鱼柳小火慢煎，至双面金黄。
烧巴沙鱼的做法图解3

步骤3

加半勺料酒，一勺酱油，半勺生抽，半勺照烧酱，一勺糖，晃匀，注意别把鱼肉捣碎了。
烧巴沙鱼的做法图解4

步骤4

添水和可乐各一半，没过鱼柳即可。
烧巴沙鱼的做法图解5

步骤5

烧开后中火收汁。装盘撒芝麻装饰。

烧巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-11

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 金龙鱼 辣 白胡椒味
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