牛油果面

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今天这道牛油果面，我用牛油果和配方奶来当汤底，配上自带鲜香的虾仁。有点西式意大利面的味道，口感非常丰富，咱们辅食群的妈妈试过的都说好，相信你家宝宝也会喜欢哒！

牛油果面的用料

配方奶 20毫升 宝宝面条 30克
牛油果 1个（约100克） 鲜虾 3只（净虾仁30克）

牛油果面的做法

牛油果面的做法图解1

步骤1

鲜虾去头去尾，去壳，去虾线。 »虾的背部和腹部有两个虾线，给宝宝做的时候都要去掉。
牛油果面的做法图解2

步骤2

虾仁冷水下锅，放入2片生姜大火煮13分钟。
牛油果面的做法图解3

步骤3

煮熟的虾仁切成小丁备用。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定虾仁丁的大小。
牛油果面的做法图解4

步骤4

牛油果对半切开，扭一扭打开。
牛油果面的做法图解5

步骤5

去核，去皮，切成小丁。
牛油果面的做法图解6

步骤6

切好的牛油果丁放入辅食碗中，用研磨碗碾轻轻碾压一下。
牛油果面的做法图解7

步骤7

另起一锅，倒入600毫升清水，煮至水开，倒入宝宝面条，大火煮3分钟。
牛油果面的做法图解8

步骤8

再倒入牛油果糊、虾仁丁，用勺子搅拌一下。
牛油果面的做法图解9

步骤9

最后倒入配方奶，用勺子搅拌一下，就可以关火离灶啦。
牛油果面的做法图解10

步骤10

一碗清新翠绿的牛油果面就完成啦！

牛油果面的烹饪技巧

●吃不完的牛油果妈妈们可以在表面滴一点柠檬汁，用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏。 ●宝宝对海鲜过敏，妈妈们可以用猪里脊或者鸡胸肉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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