牛肉碎罗宋汤

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牛肉碎罗宋汤的用料

番茄 2个 黄洋葱 100克
肥牛肉片 100克 土豆 250克
盐 橄榄油或黄油

牛肉碎罗宋汤的做法

牛肉碎罗宋汤的做法图解1

步骤1

土豆去皮切2厘米见方的小块
牛肉碎罗宋汤的做法图解2

步骤2

洋葱丝在油里煸软煸香待用
牛肉碎罗宋汤的做法图解3

步骤3

番茄烫一下，去皮，切块，在油里炒5分钟。
牛肉碎罗宋汤的做法图解4

步骤4

放入土豆块，炒好的洋葱，牛肉，水(根据你喜欢的浓稠度预估水的量)，大火煮开。改中火焖煮，用勺子时不时搅动几下，煮到番茄和土豆酥软，捣碎大部分番茄和土豆，大约要15-20分钟，看土豆的量和品种而定。加盐调味。
牛肉碎罗宋汤的做法图解5

步骤5

留一部分还比较完整的番茄和土豆不去捣碎，不然的话就全成糊糊了。趁热来一碗!

牛肉碎罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

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