胡萝卜金针菇肉馅馄饨

独家
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孩子爱吃,多包点冻冰箱,可随时煮来吃,方便,哈哈!!

胡萝卜金针菇肉馅馄饨的用料

肉馅 适量 半根
两片 鸡蛋 1个
生抽 1小勺 老抽 1勺
十三香 适量 适量
金针菇 一小把 胡萝卜 半根
香油 适量 花椒水 适量
馄饨皮 半斤

胡萝卜金针菇肉馅馄饨的做法

胡萝卜金针菇肉馅馄饨的做法图解1

步骤1

准备所需材料: 花椒大料用热水泡成花椒水; 肉剁成肉馅; 葱姜剁碎; 胡萝卜和金针菇都切成碎丁;
胡萝卜金针菇肉馅馄饨的做法图解2

步骤2

先用花椒水倒入肉馅中顺一个方向搅拌至完全吸收,可分多次加入水,避免肉馅太稀,然后加入鸡蛋和其他材料顺一个方向搅拌均匀,肉馅调好备用
胡萝卜金针菇肉馅馄饨的做法图解3

步骤3

包馄饨:适量肉馅放入馄饨皮,两馄饨皮对折,下半部分馄饨皮稍微留个小边,然后对角捏上
胡萝卜金针菇肉馅馄饨的做法图解4

步骤4

煮馄饨:水开后下入馄饨,中间打入三次凉水,煮熟后眼碗里放上紫菜,小虾米,香菜,生抽,香油和醋哦

胡萝卜金针菇肉馅馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-05

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