自制低筋面粉

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自制低筋面粉的用料

面粉 随意

自制低筋面粉的做法

自制低筋面粉的做法图解1

步骤1

面粉放入不漏水的大碗中（第一次弄的时候差点用了一个漏水的大碗里(T_T)差点就变得不方便了）
自制低筋面粉的做法图解2

步骤2

筷子戳洞！确保面粉熟透！
自制低筋面粉的做法图解3

步骤3

封上保鲜膜，怕水跑进去我封了两层
自制低筋面粉的做法图解4

步骤4

怕水进去我又盖了盖子！
自制低筋面粉的做法图解5

步骤5

上锅蒸30分钟以上！确保熟透
自制低筋面粉的做法图解6

步骤6

小心揭开保鲜膜，不要让水滴入，用勺子捣碎，晾凉！等到不烫手了，可以装入保鲜袋，捏碎，最后过筛几遍，也可以等想用了再过筛，我用之前过筛了3遍，很细腻，一点都不用担心有小疙瘩，嘻嘻
自制低筋面粉的做法图解7

步骤7

这是用自制粉做的戚风，全程画圈搅拌都不怕起筋^-^
自制低筋面粉的做法图解8

步骤8

用自己做的粉做的泡芙^-^

自制低筋面粉的烹饪技巧

因为怕麻烦，所以全程密封，出锅后也不用晒干，捏碎后保存起来，想用的时候过筛几遍就好了超方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 彦哥儿 编写，未经授权不得转载

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