烤冷面平底锅版

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一直嘴馋这个街头小吃烤冷面，可是现在这个状况没有办法去吃，没关系！买好材料家里平底锅也能做，而且还相对卫生一点呢！

烤冷面平底锅版的用料

冷面面片 一片 鸡蛋 一个个
培根或火腿肠 3片 芦笋等蔬菜 看自己喜好
冷面酱料 适量 醋 少许

烤冷面平底锅版的做法

#人人能开小吃店#烤冷面平底锅版的做法图解1

步骤1

准备冷面材料，冷面买来包含面片和酱料，自己要准备鸡蛋，培根或火腿肠等自己喜欢的配料，可以看家里有的材料来放。
#人人能开小吃店#烤冷面平底锅版的做法图解2

步骤2

先把培根和芦笋煎熟，你可以用火腿肠，生菜，香菜等自己喜欢的食材
#人人能开小吃店#烤冷面平底锅版的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐打散，倒在面片上
#人人能开小吃店#烤冷面平底锅版的做法图解4

步骤4

小火慢慢煎，面片周围倒些温热的水，这样面片口感比较柔软
#人人能开小吃店#烤冷面平底锅版的做法图解5

步骤5

水收干后翻面，刷上配送的冷面酱料
#人人能开小吃店#烤冷面平底锅版的做法图解6

步骤6

铺上培根，一端放上蔬菜，我只有芦笋
#人人能开小吃店#烤冷面平底锅版的做法图解7

步骤7

用筷子帮忙卷起来装盘，喜欢的还可以浇点醋上去，口感更丰富。
#人人能开小吃店#烤冷面平底锅版的做法图解8

步骤8

切成段即可食用
#人人能开小吃店#烤冷面平底锅版的做法图解9

步骤9

香喷喷充满诱惑，赶紧吃吧！

烤冷面平底锅版的烹饪技巧

配料中的火腿肠，蔬菜等可以用家里现有的材料代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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