凉拌豇豆

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凉拌豇豆的用料

豇豆 适量 剁椒 1勺
泡椒 适量个 蒸鱼豉油 适量
盐 一勺 葱，姜，蒜 适量
干辣椒，花椒粒 少许 芝麻 少许
油泼辣子 少许 香油 少许

凉拌豇豆的做法

凉拌豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆洗干净，放入锅中加水煮熟，记得在锅中放少许盐
凉拌豇豆的做法图解2

步骤2

葱姜蒜泡椒切末备用
凉拌豇豆的做法图解3

步骤3

煮好的豇豆放入冷水中过凉
凉拌豇豆的做法图解4

步骤4

切段装盘备用
凉拌豇豆的做法图解5

步骤5

碗里放入蒸鱼豉油，少许醋，油泼辣子，之前备好的葱姜蒜以及泡椒末，搅拌均匀
凉拌豇豆的做法图解6

步骤6

热锅放少许油放入剁椒干辣椒和花椒粒爆香
凉拌豇豆的做法图解7

步骤7

先将之前备好的调料汁倒在豇豆上，再淋上爆好香味的油，最后撒上少许芝麻。

凉拌豇豆的烹饪技巧

豇豆一定要煮熟透，不然容易拉肚子哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

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