胡萝卜馒头

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花田食语
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把不吃胡萝卜的小朋友都叫过来吧

胡萝卜馒头的用料

有机面粉 150克 酵母 1.5－2克
胡萝卜泥或胡萝卜粉 适量 细砂糖 10-15克
牛奶或水 80－90克

胡萝卜馒头的做法

胡萝卜馒头的做法图解1

步骤1

和做普通馒头一样 先和好面揉成光滑面团
胡萝卜馒头的做法图解2

步骤2

胡萝卜塑形 胡萝卜做得瘦长一点 用牙签戳些小洞，横着画点线更逼真
胡萝卜馒头的做法图解3

步骤3

塑形完整后放入有温热水的蒸锅 进行发酵，约发到原来的1.5倍大，开始蒸，约15分钟左右，根据自己做的大小
胡萝卜馒头的做法图解4

步骤4

蒸熟，等待3－5分钟揭开锅盖 揭锅盖时避免水汽滴落在馒头上
胡萝卜馒头的做法图解5

步骤5

享用吧！

胡萝卜馒头的烹饪技巧

1.每种面粉吸水量不同，根据实际情况调整 2.使用胡萝卜泥，水或牛奶的用量要减少，可以慢慢添加不要一次倒完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 花田食语 编写，未经授权不得转载

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