辣炒花蛤

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花蛤焯水后，张开壳的则为新鲜，反之不新鲜

辣炒花蛤的用料

花蛤1000g 干辣椒少许
蒜姜切沫 小米辣切片
盐少许

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

把花蛤在盐水里浸泡，让它吐沙
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤焯水
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

热油热锅，放葱姜蒜八角，小米辣 豆瓣酱
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

炒香放花蛤，加水可以煮一会，更入味
辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

出锅即可

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 追随你吖 编写，未经授权不得转载

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