烤箱版脆皮盐焗鸡

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喜欢盐焗鸡，简单又好吃……

盐焗鸡的用料

清远鸡 1只 盐焗鸡粉 1包
葱 3条 姜片 10片
料酒 1大勺

盐焗鸡的做法

烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解1

步骤1

清远鸡一只洗净，我为了方便烤从中间切开了两半
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解2

步骤2

去除杂毛
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解3

步骤3

去掉脖子和鸡爪
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解4

步骤4

收拾的白白嫩嫩的小鸡
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解5

步骤5

生姜切片
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解6

步骤6

小葱切段
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解7

步骤7

把清理干净的鸡放入大盆里，倒入一大勺料酒抹匀
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解8

步骤8

加入盐焗鸡粉一包
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解9

步骤9

给鸡按摩一会儿把盐焗粉抹匀
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解10

步骤10

加入姜片和葱段
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解11

步骤11

装入保鲜袋里
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解12

步骤12

放入冰箱冷藏腌制一晚入味
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解13

步骤13

烤盘里铺上锡纸，再摆上葱段和姜片
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解14

步骤14

把腌制好的鸡摆在烤盘上
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解15

步骤15

给鸡表面刷上一层花生油
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解16

步骤16

盖上锡纸放入烤箱中层180度烤35分钟左右
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解17

步骤17

去掉锡纸继续烤15到20分钟，表皮金黄即可
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解18

步骤18

装盘
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解19

步骤19

开始享用啦
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解20

步骤20

一上桌我家宝贝就直接扯下鸡腿儿开啃了
烤箱版脆皮盐焗鸡的做法图解21

步骤21

喜欢烤箱版的盐焗鸡，相对表皮更干爽里面一样肉汁满满哦

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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