香橙蛋糕卷

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香橙蛋糕卷的用料

脐橙 1个 白糖 60g
低筋面粉 55g 无味色拉油 50g
鸡蛋 5个 水 130克

香橙蛋糕卷的做法

香橙蛋糕卷的做法图解1

步骤1

把橙子用盐搓一下皮清洗干净切薄片
香橙蛋糕卷的做法图解2

步骤2

把橙子片放锅里加20g白糖130g水煮3分钟。
香橙蛋糕卷的做法图解3

步骤3

煮好厚的橙子片取出放纸巾上凉一会备用。
香橙蛋糕卷的做法图解4

步骤4

煮橙子剩下的汁50g加入50g色拉油加入5个蛋黄搅匀后筛入55g低筋面粉Z字型搅拌均匀。
香橙蛋糕卷的做法图解5

步骤5

5个蛋清加入40g白糖几滴柠檬汁。
香橙蛋糕卷的做法图解6

步骤6

打发到图片中的程度。
香橙蛋糕卷的做法图解7

步骤7

分三次把蛋白糊放到蛋黄糊中翻拌均匀。
香橙蛋糕卷的做法图解8

步骤8

把橙子片摆到烤盘上
香橙蛋糕卷的做法图解9

步骤9

把面糊倒入烤盘抹平震出大气泡上下火150度30分钟即可。
香橙蛋糕卷的做法图解10

步骤10

出炉后稍微晾一下趁热卷起来定型。
香橙蛋糕卷的做法图解11

步骤11

是不是非常漂亮，有没食欲，赶快做起来吧。

香橙蛋糕卷的烹饪技巧

烤箱依据自己家都烤箱来定温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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