奶香小餐包

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简简单单。

奶香小餐包的用料

高粉 200克 玉米油 10克
白糖 30克 黄油 10克
酵母 3克 奶粉 15克
鸡蛋 1个 盐 1.5克
清水 75克

奶香小餐包的做法

奶香小餐包的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有材料搅拌均匀。喜甜的可以多加糖。
奶香小餐包的做法图解2

步骤2

揉搓15分钟后，加入黄油。
奶香小餐包的做法图解3

步骤3

揉搓半小时，成光滑面团。
奶香小餐包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，发酵。
奶香小餐包的做法图解5

步骤5

发酵两三倍大小。
奶香小餐包的做法图解6

步骤6

然后继续揉搓排气成团。
奶香小餐包的做法图解7

步骤7

然后分成同等大小的剂子，揉搓成光滑小团。刷上蛋液，再次发酵。
奶香小餐包的做法图解8

步骤8

发酵好后入烤箱，130度25分钟左右。（以个人烤箱性能而定），中途看火。出炉后冷却筛上奶粉。
奶香小餐包的做法图解9

步骤9

简简单单的小餐包。

奶香小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

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