手工牛肉芹菜水饺

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手工牛肉芹菜水饺的用料

面粉 按个人需求 牛腱子肉 500克
猪五花肉 100克 细芹菜 750克
葱 一根 姜 四片
生抽 少许 花生油 适量
盐 15克 味精 3克
料酒 一勺

手工牛肉芹菜水饺的做法

手工牛肉芹菜水饺的做法图解1

步骤1

面粉加入淡盐水，搅成面絮，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟
手工牛肉芹菜水饺的做法图解2

步骤2

牛腱子肉剔除有筋的部分，准备两块猪五花
手工牛肉芹菜水饺的做法图解3

步骤3

加入葱姜剁成肉馅
手工牛肉芹菜水饺的做法图解4

步骤4

加入花生油，料酒，生抽，味精，盐搅匀
手工牛肉芹菜水饺的做法图解5

步骤5

细芹摘掉叶子洗净，焯水，半软状态即可，切碎加入肉馅中搅匀
手工牛肉芹菜水饺的做法图解6

步骤6

面团搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆
手工牛肉芹菜水饺的做法图解7

步骤7

包制成品
手工牛肉芹菜水饺的做法图解8

步骤8

出锅
手工牛肉芹菜水饺的做法图解9

步骤9

(-^〇^-)

手工牛肉芹菜水饺的烹饪技巧

也可以加肉冻做成牛肉蒸饺哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 Candy喵小咪 编写，未经授权不得转载

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