茶树菇公鸡煲

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不油不腻，是一道宜小宜老的汤品！

茶树菇公鸡煲的用料

公鸡半只	茶树菇 50克
大葱一颗	生姜一块
盐适量	料酒适量

茶树菇公鸡煲的做法

步骤1

半只肥嫩的公鸡(整个的也行），在这里我选择剁块

步骤2

茶树菇提前俩小时泡发，剪除根部（我这是还没剪的）

步骤3

冷水下锅，水开撇去浮沫，放入葱姜，倒点料酒去腥，中火熬煮半小时

步骤4

半小时后加入茶树菇，茶树菇的死忠粉，每次放的都超级多，我还放了几朵香菇，增加香味

步骤5

小火煮20分钟，临出锅放盐，撒上葱花香菜，美味又营养的茶树菇公鸡煲就完成了

茶树菇公鸡煲的烹饪技巧

茶树菇营养价值： 1.蛋白质：茶树菇的蛋白质的含量很高，并且组成的氨基酸种类齐全，包含有人体所需的18种氨基酸，其中人体不能合成的8种，适量的食用可补充蛋白，促进自身免疫蛋白的合成，增强免疫力。 2.维生素：茶树菇中维生素的含量很高，尤其是维生素E、维生素C，都具有一定的抗氧化性，适量的食用可起到延缓衰老的效果，另外，维生素E对男女不孕症还有一定的改善效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

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