怀念小时候•就做萝卜丝素丸子

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小时候每到过年之前的几天家家户户就开始炸麻花，炸丸子，俗称：走油。 炸丸子是我妈妈常做的，用大米粥，红萝卜丝，放些面粉，葱花和十三香，融合在一起，就做出香香的丸子。 小时候真不怎么爱吃，不觉得好吃，越长大越怀念小时候的味道，那种感觉就在心头萦绕，就想去回味那个味道。所以我就开始自己做。嗯，还不错，挺好吃的。

就做萝卜丝素丸子的用料

萝卜丝 200克 面粉 一小碗
米粥 两碗 盐 5-10克
十三香 2克 葱花 适量

就做萝卜丝素丸子的做法

怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法图解1

步骤1

萝卜切丝，再把萝卜丝从中间切断，切成小段。
怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法图解2

步骤2

萝卜丝放入米粥里。（米粥是剩的，悄悄告诉你，熬米粥的时候放一丢丢面碱，米粥有香又粘。）
怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法图解3

步骤3

放入面粉
怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法图解4

步骤4

放入葱花。十三香，盐。
怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法图解5

步骤5

调和，然后用勺子舀成椭圆型，圆形都ok。
怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法图解6

步骤6

油锅七成热，下油锅，中火炸。
怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法图解7

步骤7

炸出金黄色，捞出控下油。装盘。
怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法图解8

步骤8

香～～～
怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法图解9

步骤9

看来明天要再做了～

就做萝卜丝素丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 小兴安岭人家 编写，未经授权不得转载

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