鸡肉丸子

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赵厨娘
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这个鸡肉丸子是宝宝爷爷给宝宝做的辅食，宝宝很喜欢吃，

鸡肉丸子的用料

鸡胸肉 1块 山药 小半根
盐 少许 鸡精 少许
鸡蛋 1个

鸡肉丸子的做法

鸡肉丸子的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉切块，山药去皮
鸡肉丸子的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉和山药放入绞肉机里打成泥，放入碗里打入一个鸡蛋，放入少许盐～
鸡肉丸子的做法图解3

步骤3

打好的鸡肉泥顺时针搅拌大约十分钟，搅拌至浓稠，上面纹路清晰可见
鸡肉丸子的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的清水～待水烧开
鸡肉丸子的做法图解5

步骤5

待水烧开后，将火关至中小火，开始下鸡肉泥，因为家里没有手套了～宝宝爷爷用勺子下的～所以不是多圆～下鸡肉泥和火锅店吃虾滑一样
鸡肉丸子的做法图解6

步骤6

将所有的鸡肉泥全部下锅后，待丸子飘上来，就可以盛入凉水中就可以了，待冷却后，如果一次吃不完可以放入冰箱里冷藏，随时吃随时拿。

鸡肉丸子的烹饪技巧

1、鸡肉泥里不放太多盐是因为用丸子煮汤时，锅里还可以根据口味放入调味品～ 2、宝宝吃的盐可以少放点～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 赵厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高VB3 养发

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