番茄鱼

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方圆三米店老二
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吃货们看过来

番茄鱼的用料

巴沙鱼 两个 西红柿 4个
白玉豆腐 一块 葱 看着放
蒜 看着放

番茄鱼的做法

番茄鱼的做法图解1

步骤1

西红柿切小块备用
番茄鱼的做法图解2

步骤2

白玉豆腐切小块，焯水备用
番茄鱼的做法图解3

步骤3

巴沙鱼两条，切片备用
番茄鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧油
番茄鱼的做法图解5

步骤5

油热放葱花蒜片炒香
番茄鱼的做法图解6

步骤6

放入西红柿大火煸炒
番茄鱼的做法图解7

步骤7

炒一会改小火，防止汤汁蒸发，炒至变软出汤
番茄鱼的做法图解8

步骤8

加水煮沸，水量依据自己口味
番茄鱼的做法图解9

步骤9

加入巴沙鱼，继续煮
番茄鱼的做法图解10

步骤10

煮至巴沙鱼变白，放入白玉豆腐，继续煮
番茄鱼的做法图解11

步骤11

加盐，盐量依据自己口味，中火继续煮，大约15分钟
番茄鱼的做法图解12

步骤12

出锅，香喷喷

番茄鱼的烹饪技巧

主要就是汤汁，多放西红柿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 方圆三米店老二 编写，未经授权不得转载

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