肉丸焗土豆泥

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肉丸焗土豆泥的用料

蒸煮的小土豆 9个 熟牛肉丸 10个
盐 少许 黑胡椒碎 少许
马苏里拉奶酪 适量 牛奶 100ml
胡萝卜 半根 洋葱 半个
豌豆粒 适量 西兰花 5小朵
橄榄油 适量

肉丸焗土豆泥的做法

肉丸焗土豆泥的做法图解1

步骤1

小土豆蒸熟，筷子能穿透就行； 肉丸蒸熟或烤熟；（我是从宜家买的瑞典肉丸，从冰箱冷冻仓取出，烤箱230度15分钟就熟了） 半个洋葱和半根胡萝卜切丁； 西兰花改刀和豌豆粒焯水断生； 芝士碎冰箱取出备用；
肉丸焗土豆泥的做法图解2

步骤2

起锅放橄榄油 依次放入胡萝卜、豌豆粒、洋葱，炒熟盛出备用
肉丸焗土豆泥的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆去皮捣成泥状，加入牛奶让土豆泥润滑不干涩
肉丸焗土豆泥的做法图解4

步骤4

加入炒好的豌豆粒、胡萝卜、洋葱，根据自己的口味放盐（我放了三克）和黑胡椒碎，可以一边调味一边尝尝
肉丸焗土豆泥的做法图解5

步骤5

拌好的土豆泥放入烤盘，均匀摆上肉丸和西兰花
肉丸焗土豆泥的做法图解6

步骤6

撒上芝士碎，我最近胖了，芝士放的少，喜欢芝士可以多撒一些，盖住食材
肉丸焗土豆泥的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上下火200度中层14分钟
肉丸焗土豆泥的做法图解8

步骤8

完成啦
肉丸焗土豆泥的做法图解9

步骤9

好吃

肉丸焗土豆泥的烹饪技巧

肉丸也可以换成虾，最后也可以根据自己口味挤上沙拉酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 爱肉肉也爱菜菜 编写，未经授权不得转载

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