懒人版寿喜锅 |暖心好物尽在这一锅（非味淋版本）

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特殊时期，不能聚餐 特别想念这一口甜甜的寿喜锅 在家15分钟就能搞定的快手菜

寿喜锅的用料

葡萄酒 适量 冰糖 3颗
鲜酱油 少量 老豆腐 1块
肥牛卷 1份 金针菇 1把
大葱 半根 娃娃菜 半颗

寿喜锅的做法

懒人版寿喜锅 |暖心好物尽在这一锅（非味淋版本）的做法图解1

步骤1

1️寿喜锅酱汁（非味淋版）： 葡萄酒➕冰糖➕鲜酱油➕（醋可不加） 口味根据个人喜好多点糖，少点醋的 家里有味淋的，直接味淋➕日本鲜酱油就阔以啦 2️老豆腐先煎️两面金黄，到时候就是一颗特会吸味的有内涵的豆腐咯? 3️下肥牛卷，用煎老豆腐的油，煎肥牛，然后肥牛的油脂又被老豆腐吸走，又省油?又会更好吃 4️煮上白水下配菜（也可以下高汤＝海带煮水或者木鱼花煮水）不好买到这些的同学就白水呗 5️配菜➕老豆腐➕肥牛卷➕寿喜锅酱汁，关盖闷煮，一切交给时间就好 6️开盖，吃，还没下份乌冬面配上鸡蛋，也可以这个作为底料锅，一边煮着，一边下新菜，和火锅一样，呷哺呷哺 暖心寿喜锅

寿喜锅的烹饪技巧

寿喜锅酱汁（非味淋版）： 葡萄酒➕冰糖➕鲜酱油➕（醋可不加） 口味根据个人喜好多点糖，少点醋的 家里有味淋的，直接味淋➕日本鲜酱油就阔以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

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