蜜香鸡翅

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本来想做可乐鸡翅，因为家里没有可乐了，所以就用了蜂蜜番茄酱，没想到比可乐鸡翅还要好吃！

蜜香鸡翅的用料

鸡翅中 洋葱
葱姜蒜 蜂蜜
番茄酱 生抽
糖

蜜香鸡翅的做法

蜜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净在正面和背面各划三下，目的是好入味。将洋葱切成段备用。
蜜香鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制是很重要的一步，加料酒、姜片、葱段、花椒或者大料、，我这次放的是大料，少于耗油、生抽、老抽、盐，最后放淀粉抓匀，腌制半个小时
蜜香鸡翅的做法图解3

步骤3

调酱汁：用蜂蜜、番茄酱、生抽、盐、糖、半碗水搅匀
蜜香鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中放油，将腌制的鸡翅以及用料都一并放入锅中，这样能使鸡肉味道更浓，小火煎，直至双面金黄。
蜜香鸡翅的做法图解5

步骤5

火稍微调大，然后放入洋葱，翻炒2分钟后，倒入调好的酱汁，转小火，多熬些时间，鸡翅充分入味，汤汁少的话可以再加水。
蜜香鸡翅的做法图解6

步骤6

最后大火收汁，撒上白芝麻，就可以享用了！

蜜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 生姜美食日记 编写，未经授权不得转载

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