地皮菌汤

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蛰伏的熊二
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地皮菌一般生长在雨后的有水的石头缝边上，像是青苔和黑木耳的结合体，蛋白质含量比黑木耳，银耳都高，是一种不可多得的营养美味。

地皮菌汤的用料

地皮菌 200克 姜末 少许
香葱 少许

地皮菌汤的做法

地皮菌汤的做法图解1

步骤1

地皮菌用流水泡好，捡去杂质，洗净泥沙，沥水。
地皮菌汤的做法图解2

步骤2

铁锅倒入茶油烧开，倒入地皮菌，翻炒。
地皮菌汤的做法图解3

步骤3

加入姜末炒出香味。
地皮菌汤的做法图解4

步骤4

倒入纯净水，烧开，飘去油沫。
地皮菌汤的做法图解5

步骤5

中火三分钟，加入料酒、生抽、食盐、少许鸡精，撒入葱花，出锅。
地皮菌汤的做法图解6

步骤6

色香味鲜。

地皮菌汤的烹饪技巧

地皮菌关键要洗净泥沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 蛰伏的熊二 编写，未经授权不得转载

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