火龙麻薯果欧包

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火龙麻薯果欧包的用料

高筋面粉 300克 火龙果果汁 165克
细砂糖 10克 干酵母 4克
2克 鸡蛋 1个
橄榄油 10克

火龙麻薯果欧包的做法

火龙麻薯果欧包的做法图解1

步骤1

将300g高筋面粉、165g火龙果汁、10g细砂糖、2g盐和一个鸡蛋倒入面包机,和面15分钟
火龙麻薯果欧包的做法图解2

步骤2

15分钟后加入10g橄榄油再次用面包机和面15分钟,这是第二个十五分钟。
火龙麻薯果欧包的做法图解3

步骤3

第三次加入4g干酵母再用面包机和面5分钟左右,并将面团发酵至两倍大,(可以选择面包机发酵)将面团从面包机取出分成大小相同的面团。
火龙麻薯果欧包的做法图解4

步骤4

根据自己的喜好包上内馅儿
火龙麻薯果欧包的做法图解5

步骤5

将面团送入烤箱二次醒发,醒发好之后将叉子放到面团上撒上干面粉造型。
火龙麻薯果欧包的做法图解6

步骤6

上下火170度烤25分钟。(根据烤箱温度调节),上色后可以盖上一层油纸防止烤糊。
火龙麻薯果欧包的做法图解7

步骤7

完美出炉
火龙麻薯果欧包的做法图解8

步骤8

宅家享受下午茶时光吧

火龙麻薯果欧包的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-10

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