滑嫩好吃的西葫芦蛋饼

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西葫芦蛋饼就是老北京糊塌子的精致迷你版，便于携带，有菜有碳水，办公室便当的理想选择

西葫芦蛋饼的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
面粉 2茶匙 盐 少许
葱花 少许

西葫芦蛋饼的做法

滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材
滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净擦丝放入盆内
滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解3

步骤3

盆内打入两颗鸡蛋
滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解4

步骤4

放两茶匙面粉，面粉量不固定，想吃盐水稍微多一点儿，但不易过多口感会发粘
滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解5

步骤5

葱花、食盐放进去
滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解6

步骤6

搅拌成糊状如果面粉稍多可适当加勺水
滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解7

步骤7

煎盘加热刷油
滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解8

步骤8

油热后放入西葫芦面糊
滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解9

步骤9

煎制两面金黄即可
滑嫩好吃的西葫芦蛋饼的做法图解10

步骤10

特别滑嫩好吃，有菜有饭省时省力

西葫芦蛋饼的烹饪技巧

如果在家吃就用饼铛来一个大的就好啦！放点儿醋蒜特别完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 n7的叶子 编写，未经授权不得转载

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