香脆美味 韭菜锅贴

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一叶夏荷
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韭菜锅贴的用料

五花肉250克 韭菜200克
餃子皮200克

韭菜锅贴的做法

香脆美味 韭菜锅贴的做法图解1

步骤1

韭菜切碎，加勺鹽，5分鐘后擠出水
香脆美味 韭菜锅贴的做法图解2

步骤2

五花肉末加雞蛋一個、料酒、生抽、蠔油、五香粉、胡椒粉、澱粉少許，拌勻
香脆美味 韭菜锅贴的做法图解3

步骤3

肉末加入到出水了的韭菜中，和成餡
香脆美味 韭菜锅贴的做法图解4

步骤4

包好后。糯米飯泡點水，用來塗在鍋貼一側，讓每4個粘一起
香脆美味 韭菜锅贴的做法图解5

步骤5

鍋熱，小火煎
香脆美味 韭菜锅贴的做法图解6

步骤6

一面煎黃后，翻一面再煎，灑一點水蓋上鍋蓋燜熟
香脆美味 韭菜锅贴的做法图解7

步骤7

香脆的韭菜鍋貼

韭菜锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 一叶夏荷 编写，未经授权不得转载

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