椒盐玉米粒
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最近新学了一个玉米的做法,它是咸口的,一开始我觉得我肯定会讨厌这种吃法,因为平时吃惯了水煮玉米和蒸玉米,这些做法都是原味的做法,所以我想当然的就认为咸味的玉米一定不好吃,但是心里又痒痒,想多学一些新菜式,于是就拿一根玉米尝试了下,没想到非常成功,十来分钟就把一盘玉米做好了,吃着外面咸香里面甜嫩,当零食当主菜都很棒,下酒下饭都能吃。
椒盐玉米粒的做法
椒盐玉米粒的烹饪技巧
炒玉米粒的时候,不要用太小的火,我说是中火,其实稍微调大一点也没关系,大点的火煎出来的玉米更香;
锅里的油可以稍微比平时炒菜的油多倒一些,玉米粒炒好以后把多余的油倒出来再进行下一步;
制作椒盐的时候,可以再放一些小茴香同煎,这样做出来的椒盐味道更香,小茴香炒香以后跟花椒和盐十分搭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-12
©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写,未经授权不得转载
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