盐焗鸡脚

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盐焗鸡脚的用料

鸡脚 2斤 海天盐焗鸡粉 1包
熟芝麻 少许 山栀子 4粒
盐 适量 白砂糖 适量
姜 3片 料酒 1勺

盐焗鸡脚的做法

盐焗鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡爪出水，加入姜片和料酒去腥，水开后继续煮10分钟，冲过冷水或冰水直至水中油泡没有（冲洗鸡爪直至无油泡）
盐焗鸡脚的做法图解2

步骤2

准备4颗山栀子，拍开让芯易出色
盐焗鸡脚的做法图解3

步骤3

锅煮1升水，水开后加入2勺盐1勺白砂糖和4颗山栀子，加入鸡爪
盐焗鸡脚的做法图解4

步骤4

煮开后继续泡10分钟，让鸡爪上色
盐焗鸡脚的做法图解5

步骤5

鸡爪捞出放入半包盐焗鸡粉拌匀，撒入熟芝麻，放冰箱冷藏5小时后完成

盐焗鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 宸哥的妈妈 编写，未经授权不得转载

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