简约版#空气炸锅面包

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萌面超人哈哈哈
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儿子喜欢吃奶酪包，市面上还买不到，自己做吧。上次按奶酪包的方法做的不好太硬了，可是我儿子还是吃完了。这次的简易版但是适合加奶酪。

空气炸锅面包的用料

面粉 350克 牛奶 150ml
白糖 35克 黄油 20克克
酵母 6克 盐 2克

空气炸锅面包的做法

简约版#空气炸锅面包的做法图解1

步骤1

1所有食材混合成光滑的面团，分成12份。 2压扁卷起来包圆，可以包上葡萄干、椰蓉，豆沙等馅料如果不放这一步也不要省略。 3炸篮刷油，均匀的摆好留出缝隙
简约版#空气炸锅面包的做法图解2

步骤2

等待醒发。 我是把炸锅预热烤架下面放一盘热水，盖盖醒发，大概用了一个半小时。
简约版#空气炸锅面包的做法图解3

步骤3

醒发好后刷蛋液，我撒了点黑芝麻。盖锡纸上锅。
简约版#空气炸锅面包的做法图解4

步骤4

180°18分钟，取下锡纸再210°3分钟。
简约版#空气炸锅面包的做法图解5

步骤5

脱模成功。
简约版#空气炸锅面包的做法图解6

步骤6

没有二次发酵，没有反复揉面出膜，所以简易版的要求就不要太高哦，没有拉丝但是很蓬松。

空气炸锅面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 萌面超人哈哈哈 编写，未经授权不得转载

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