杨桃炖鸡

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鸡怎么做？怎么做不厌倦？做什么才能更美味？

杨桃炖鸡的用料

老母鸡一只(或者乌鸡更好) 杨桃一个(大的半个)
香菇两朵 枸杞一撮
拐子一个(生姜) 葱一些
八角两朵 红辣椒一个
料酒、盐、鸡精(适量) 根据自己口味变通
高压锅没有炖盅入味

杨桃炖鸡的做法

杨桃炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切块也可整只(放开水中焯一下水捞出)
杨桃炖鸡的做法图解2

步骤2

杨桃切厚块(青杨桃更好)
杨桃炖鸡的做法图解3

步骤3

这些全倒入锅中(特别提醒:先加两三块杨桃)
杨桃炖鸡的做法图解4

步骤4

小葱大葱皆可
杨桃炖鸡的做法图解5

步骤5

红枣也加入锅中
杨桃炖鸡的做法图解6

步骤6

大火炖20分钟把杨桃捞出，再加新的杨桃(防止杨桃破碎)，加入一勺盐
杨桃炖鸡的做法图解7

步骤7

把鸡精盐放入，煮五分钟，把不吃的食材捞出

杨桃炖鸡的烹饪技巧

炖好后是水油分离的，不喜油的可以撇掉，更完美的是火候，大火炖20分钟转小火炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 努力挣钱还不粘人的小妖精 编写，未经授权不得转载

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