潮州小吃 咸水粿

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咸水粿的用料

粘米粉 100克 玉米淀粉 5克
水 260克 萝卜 一小条
蒜末 适量 油 适量

咸水粿的做法

潮州小吃 咸水粿的做法图解1

步骤1

粘米粉+玉米淀粉+水+盐一起拌匀
潮州小吃 咸水粿的做法图解2

步骤2

水开了 小钵仔放蒸笼上蒸热 再倒浆进去
潮州小吃 咸水粿的做法图解3

步骤3

每一个倒一勺浆进去
潮州小吃 咸水粿的做法图解4

步骤4

全部倒好粉浆
潮州小吃 咸水粿的做法图解5

步骤5

盖上锅盖 蒸15分钟
潮州小吃 咸水粿的做法图解6

步骤6

蒸好打开锅盖 冷却
潮州小吃 咸水粿的做法图解7

步骤7

在等待冷却的同时 热油煎萝卜干
潮州小吃 咸水粿的做法图解8

步骤8

萝卜干煎好 咸水粿坯脱模
潮州小吃 咸水粿的做法图解9

步骤9

一个一个脱好摆盘
潮州小吃 咸水粿的做法图解10

步骤10

再放上一小勺萝卜干
潮州小吃 咸水粿的做法图解11

步骤11

好了！可以吃了

咸水粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 阿润嫲嫲 编写，未经授权不得转载

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