春之美味～苦蒜拌折耳根

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折耳根的另外一种吃法，苦蒜凉拌折耳根，苦蒜的美味在于融合了葱香和蒜香，简单的一道菜，方便做，不费时，但是美味可口.....

苦蒜拌折耳根的用料

新鲜野生折耳根 500克 苦蒜 100克
香油 1勺 生抽 1勺
香醋 3勺 干辣椒面 适量
五香辣椒面 适量

苦蒜拌折耳根的做法

春之美味～苦蒜拌折耳根的做法图解1

步骤1

苦蒜，折耳根清洗干净
春之美味～苦蒜拌折耳根的做法图解2

步骤2

苦蒜切细
春之美味～苦蒜拌折耳根的做法图解3

步骤3

折耳根清净干净，切段，盐腌10分钟左右
春之美味～苦蒜拌折耳根的做法图解4

步骤4

盐腌过的折耳根用纯净水掏一下，加入苦蒜，香油，生抽，香醋，干辣椒面，五香辣椒面搅拌均匀即可

苦蒜拌折耳根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 Lena爱美食 编写，未经授权不得转载

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