假装大厨系列：酱汁鱿鱼

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一道简单却又足够能撑场面的快手菜来咯，新手可以马上get

假装大厨系列：酱汁鱿鱼的用料

鱿鱼 1条 小米椒 1个
蚝油 1勺 生抽 3勺
白砂糖 半勺 淀粉 半勺
葱 半根 大蒜 2瓣

假装大厨系列：酱汁鱿鱼的做法

假装大厨系列：酱汁鱿鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材，鱿鱼要挑新鲜的
假装大厨系列：酱汁鱿鱼的做法图解2

步骤2

开始调酱汁，蚝油生抽白糖大蒜加点水一起拌匀。淀粉加水拌匀
假装大厨系列：酱汁鱿鱼的做法图解3

步骤3

鱿鱼沸水一分钟捞起，沥干
假装大厨系列：酱汁鱿鱼的做法图解4

步骤4

平底锅倒油，把鱿鱼煎得双面金黄
假装大厨系列：酱汁鱿鱼的做法图解5

步骤5

出锅切条摆盘
假装大厨系列：酱汁鱿鱼的做法图解6

步骤6

调好的酱汁下锅煮沸，马上加入水淀粉，和匀出锅
假装大厨系列：酱汁鱿鱼的做法图解7

步骤7

把出锅的酱汁淋在已摆好的鱿鱼上就可以了

假装大厨系列：酱汁鱿鱼的烹饪技巧

1，调酱汁的时候要加水，不然太咸。2，鱿鱼煎好后，放凉些再切。3，水淀粉是水状的哦，千万别太浓稠啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 云朵2020 编写，未经授权不得转载

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