简单又鲜美：苋菜虾米汤

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zanna小昭
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只需要十分钟就能搞定的一道鲜美的汤！ 疫情期间，总会团购各种菜。这次团购的豆制品系列，酱豆腐做了麻辣香干，嫩豆腐做了麻婆豆腐！今天邻居送我一把苋菜中午正好可以做一道苋菜汤了！

苋菜虾米汤的用料

苋菜 半把 嫩豆腐 1块
虾米 少量 皮蛋 1个
生姜 少许 大蒜 三颗

苋菜虾米汤的做法

简单又鲜美：苋菜虾米汤的做法图解1

步骤1

所有食材准备好！
简单又鲜美：苋菜虾米汤的做法图解2

步骤2

油烧热，小火放入姜，大蒜炒香！记得小火！
简单又鲜美：苋菜虾米汤的做法图解3

步骤3

放入虾米翻炒，再放入嫩豆腐。轻轻翻动！
简单又鲜美：苋菜虾米汤的做法图解4

步骤4

加入汤（有高汤更好）我直接放的水烧开
简单又鲜美：苋菜虾米汤的做法图解5

步骤5

等汤烧开的时间，把皮蛋切小。我直接用的筷子夹的
简单又鲜美：苋菜虾米汤的做法图解6

步骤6

烧开后加入盐，胡椒粉，生抽。多煮几分钟
简单又鲜美：苋菜虾米汤的做法图解7

步骤7

加入洗好的苋菜。我喜欢吃，所以多放了点！
简单又鲜美：苋菜虾米汤的做法图解8

步骤8

烧开装到砂锅煮一下！（当然这步骤可以直接装入汤碗就可以直接开吃了）
简单又鲜美：苋菜虾米汤的做法图解9

步骤9

好啦。中餐就简单一个汤，再一个花菜炒肉搞定

苋菜虾米汤的烹饪技巧

喜欢吃方便面的，可以留意一下。里面的盐味调料，少量偶尔加入各种汤里面，味道也很鲜美哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 zanna小昭 编写，未经授权不得转载

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