拉面

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Aileen95
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昨晚包饺子剩下了一些面，可是馅没了，今早想吃点汤汤水水的东西，就把面团拉成宽面条了。感觉还不错，感兴趣的朋友可以试试。

拉面的用料

隔夜面团 适量 胡萝卜 1根
唐菜 3颗 盐 适量
生抽 适量 香油 适量

拉面的做法

拉面的做法图解1

步骤1

昨晚把大面团分成大小合适的小面团，擀成椭圆形，表面刷油。
拉面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下胡萝卜丝翻炒
拉面的做法图解3

步骤3

加开水煮沸
拉面的做法图解4

步骤4

取出面团，拉至喜欢的宽度
拉面的做法图解5

步骤5

加入锅中煮熟
拉面的做法图解6

步骤6

加入一把唐菜
拉面的做法图解7

步骤7

加入调料，关火即可。

拉面的烹饪技巧

如果着急吃面的话，和面时可以加入适量的食盐，这样可以缩短醒面的时间。但是至少也要两三个小时，不然不能进入拉面状态哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 Aileen95 编写，未经授权不得转载

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