制作麻辣烫(火锅)底料

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制作麻辣烫底料的用料

红辣椒 4个 黄油 15克
八角 1个 香叶 1片
1根 花椒 30粒
郫县豆瓣酱 1勺 生抽 2勺
耗油 1勺 4克
香菇 1朵 大枣 2颗
白芝麻 10克 孜然 2克

制作麻辣烫底料的做法

制作麻辣烫(火锅)底料的做法图解1

步骤1

准备食材
制作麻辣烫(火锅)底料的做法图解2

步骤2

先炒化黄油
制作麻辣烫(火锅)底料的做法图解3

步骤3

加入郫县豆瓣酱炒出红油。
制作麻辣烫(火锅)底料的做法图解4

步骤4

加入调料炒出香味儿。再加生抽,蚝油,盐,加入清水
制作麻辣烫(火锅)底料的做法图解5

步骤5

水开后加入喜欢的蔬菜等~

制作麻辣烫底料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-15

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