麻辣烫

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麻辣烫的用料

A 大葱段 适量
姜 适量 B
食用油 适量 大红袍花椒 2克
干辣椒 1个 C
郫县豆瓣酱 1勺 火锅底料 1勺
D 料酒 12克
生抽 12克 盐 5克
牛奶 半袋 水 适量
E 各式鱼丸 250克
各类蘑菇 150克 蔬菜 400克
干豆腐 150克

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

准备好自己喜欢吃的食材，处理干净备用
麻辣烫的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，下葱姜花椒干辣椒炝锅，加一勺郫县豆瓣酱爆香，再加入一块火锅底料，加适量水烧开，放生抽、盐调味
麻辣烫的做法图解3

步骤3

煮五分钟后捞出汤内残渣
麻辣烫的做法图解4

步骤4

加入适量牛奶，汤的颜色更好看一些
麻辣烫的做法图解5

步骤5

烧开后加入喜欢吃的蔬菜和丸子煮熟
麻辣烫的做法图解6

步骤6

抽空调一点芝麻酱，配上辣椒油
麻辣烫的做法图解7

步骤7

麻辣烫就做好了，请大家参考

麻辣烫的烹饪技巧

牛奶适量就可以啦，就是为了颜色好看，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 顾太太的美好生活 编写，未经授权不得转载

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