原味贝果

精品
3.2万 浏览 105 收藏
收藏
牛儿妈咪爱做饭
牛儿妈咪爱做饭
＋ 关注

原味贝果的用料

高粉 200克 糖 30克
酵母 3g 盐 3克
水 125克 黄油 5克
煮贝果： 水 1000ml
糖 50g

原味贝果的做法

原味贝果的做法图解1

步骤1

除黄油外的食材全部放入面包机 和面程序20分钟 20分钟后放入黄油继续揉20分钟
原味贝果的做法图解2

步骤2

拿出来揉匀并分成6等份 大约每个61克 盖上保鲜膜醒20分钟
原味贝果的做法图解3

步骤3

醒好后擀成如图形状
原味贝果的做法图解4

步骤4

由下往上卷起 卷紧一点
原味贝果的做法图解5

步骤5

一侧按扁 把另一边放在按扁的一边的中间 用按扁的把另一边包起来
原味贝果的做法图解6

步骤6

如图 包起来用面连起来（其实我也说不清楚 自己脑补吧^_^^_^）哈哈哈哈
原味贝果的做法图解7

步骤7

或者可以把面团中间按一个坑（如果嫌上面的方法麻烦 可以用这种）
原味贝果的做法图解8

步骤8

用两个手转 转成一个圈 全部整好形后 盖上保鲜膜 室温25度醒30分钟
原味贝果的做法图解9

步骤9

锅内放1000毫升水 50克糖 煮开后放入面坯 每面煮30秒就好
原味贝果的做法图解10

步骤10

捞出放在考盘上 烤箱预热 200度中层20分钟
原味贝果的做法图解11

步骤11

成品～
原味贝果的做法图解12

步骤12

成品～
原味贝果的做法图解13

步骤13

成品～
原味贝果的做法图解14

步骤14

成品～
原味贝果的做法图解15

步骤15

很香 很好吃^_^

原味贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 牛儿妈咪爱做饭 编写，未经授权不得转载

原味贝果的其他做法更多

上传我做的这道菜

原味贝果的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 原味贝果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 原味贝果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活