舒芙蕾的做法
舒芙蕾的烹饪技巧
一、配方的糖做出来微甜,喜欢甜的朋友要多加糖
二、我也没有刻意称量,看手感来做的
三、蛋白的容器一定是无水无油
四、不是新鲜的鸡蛋最好提前放冰箱冷藏
五、差不多到了20分钟就要看表面的颜色,如果太深就盖一张锡纸,不至于变黑,有的烤箱到了20分钟就烤好了
六、不知道熟没熟就拿根牙签插进去,看牙签有没有湿的蛋白颗粒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-16
©本菜谱的做法由 小米妮薇_美食日记 编写,未经授权不得转载
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