清淡鲜虾冬瓜汤

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鲜虾冬瓜汤的用料

冬瓜 500克 鲜虾 300
香菜 两棵 姜 3片
盐 少许克 蘑菇粉 少许

鲜虾冬瓜汤的做法

清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净，挑出虾线。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解2

步骤2

剥去虾皮。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解3

步骤3

冬瓜去瓤去皮。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解4

步骤4

削成冬瓜球。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解5

步骤5

香菜切段。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解6

步骤6

姜切成大片。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解7

步骤7

清水放入剥下来的虾皮煮出鲜味（好会过哟）。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解8

步骤8

捞出虾皮。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解9

步骤9

虾汤里放入姜片（去腥），冬瓜球。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解10

步骤10

冬瓜球煮透倒入鲜虾，撇去浮沫。
清淡鲜虾冬瓜汤的做法图解11

步骤11

加少许盐，蘑菇粉，香菜段，出锅装碗（清淡鲜美）。

鲜虾冬瓜汤的烹饪技巧

疫情期间闷在家里都很上火，做一道清淡鲜美的鲜虾冬瓜汤，去火，美味，鲜香，健康！（好好喝啊）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载

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