香酥鸡翅

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香酥鸡翅的用料

鸡中翅 5个 蒜 三瓣
酱油 一勺 耗油 一勺
料酒 两勺 胡椒粉 适量
盐巴 适量 姜片 五片
炸鸡裹粉 适量 鸡蛋 一个

香酥鸡翅的做法

步骤1

将鸡翅洗净划痕，加入调料（盐、蚝油、酱油、料酒、蒜、姜片、胡椒粉）腌制完放冰箱备用（腌制时间越长越入味）隔天再炸味道会非常好
香酥鸡翅的做法图解2

步骤2

冰箱拿出隔天腌制的鸡翅，裹上一层炸鸡粉（粉里面可以加入少许盐和胡椒粉）再裹一层鸡蛋液还要再裹一层炸鸡粉，锅热小火慢炸，炸制颜色比较深金黄的时候捞出
香酥鸡翅的做法图解3

步骤3

美味的鸡翅就出锅了，味道完全不输外面卖的半成品和快餐店的差

香酥鸡翅的烹饪技巧

具体味道咸度还需个人进行微调，适当增加或降低
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 小吃货大仙女 编写，未经授权不得转载

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