炒鸡

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徽姑娘秋
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炒鸡的用料

鸡 青椒
香菇 酱油
生抽 豆瓣酱
葱 姜
鸡精 料酒

炒鸡的做法

炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉用料酒腌一下
炒鸡的做法图解2

步骤2

葱花 姜片
炒鸡的做法图解3

步骤3

香菇切十字刀
炒鸡的做法图解4

步骤4

锅烧热放油，放葱姜炒香，倒入豆瓣酱，加水炒出红油，放入鸡块翻炒均匀
炒鸡的做法图解5

步骤5

加生抽，酱油翻炒
炒鸡的做法图解6

步骤6

再加香菇，青椒，大火收汁后，加鸡精继续翻炒
炒鸡的做法图解7

步骤7

最后出锅

炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 徽姑娘秋 编写，未经授权不得转载

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