鸡腿汉堡

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实在是香，适合消耗体力时吃。

鸡腿汉堡的用料

鸡腿 1只 鸡蛋 3个
淀粉 适量 面包屑 适量
盐 适量 黑胡椒粒 适量
食用油 适量 沙拉酱 适量

鸡腿汉堡的做法

鸡腿汉堡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，骨头煮水留作他用。鸡腿肉平铺，上面附保鲜膜，用肉锤敲击至腿肉松懈，抹上盐和黑胡椒粒。
鸡腿汉堡的做法图解2

步骤2

准备鸡蛋液、淀粉、面包屑。
鸡腿汉堡的做法图解3

步骤3

双面挂上鸡蛋液。
鸡腿汉堡的做法图解4

步骤4

均匀沾满淀粉。
鸡腿汉堡的做法图解5

步骤5

再粘一遍鸡蛋液。
鸡腿汉堡的做法图解6

步骤6

双面沾满面包屑。
鸡腿汉堡的做法图解7

步骤7

热锅凉油，铺满平锅锅底，撒少许盐。
鸡腿汉堡的做法图解8

步骤8

中火油煎，别糊锅，也别太小火（会浸油）。用铲子杵一杵表面，加快熟的速度。
鸡腿汉堡的做法图解9

步骤9

煎好的样子。
鸡腿汉堡的做法图解10

步骤10

水煮鸡蛋两个。
鸡腿汉堡的做法图解11

步骤11

加入即可，两份量。喜欢生菜或西红柿，也可夹入。

鸡腿汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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